La périlla est une plante proche de l’ortie en apparence, de la famille des Lamiaceae et originaire d’Asie. Très répandues au Japon (sous le nom de Shiso), en Chine (sous le nom de zisu) ou en Corée, ses feuilles vertes ou violettes au goût relevé font d’elle une plante aromatique, ornementale et thérapeutique, très prisée.
Si, dans le domaine culinaire, la périlla est considérée comme étant l’équivalent du basilic, elle est également très plébiscitée pour ses vertus thérapeutique, notamment sous forme d'huile essentielle ou de son huile végétale.
L’huile essentielle de périlla (perilla frutescens de son nom latin), extraite de ses feuilles, (contrairement à l’huile végétale qui, elle, est tirée de ses graines, ndlr), est réputée pour aider à renforcer ses défenses contre les agressions extérieurs du printemps et les allergies, aider à la respiration et pour ses qualités relaxantes.
Avant de poursuivre, il est important de rappeler que les huiles essentielles sont à utiliser avec précaution : certaines d’entre elles peuvent présenter des contre-indications, notamment pour les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, ou en cas de traitement médicamenteux. Il est préférable de demander l'avis d'un professionnel de santé avant toute utilisation.
L’huile essentielle de périlla, extraite des graines de Shiso, est de fait contre-indiquée chez l’enfant de moins de 12 ans et chez la femme enceinte ou qui allaite. L’huile de Shiso est par ailleurs proscrite chez les personnes atteintes d’un cancer.
Respirez mieux avec l’HE de périlla
Le pouvoir principal de l'HE de Périlla est son action directe contre les agressions extérieures printanières, notamment le pollen. Reconnue également pour ses propriétés apaisantes, elle permet en effet de mieux respirer, et ce, grâce au fameux acide rosmarinique qu'elle contient. Ce composé phénolique est en effet à l'origine de ses vertus antihistaminiques.
Cet acide est non seulement capable de modifier les réactions du système immunitaire afin de permettre une meilleure résistance aux allergies, mais elle possède aussi une action anti-inflammatoire puissante. C’est ce qui lui confère une action efficace sur tout l’appareil respiratoire.
Elle se prend cependant rarement seule, mais en synergie avec sa jumelle, l’huile végétale.
L'huile complète de périlla contre les allergies printanières
Rhume des foins, rhinite allergique, pollens, pollution, yeux qui piquent et gorge qui gratte : les infections saisonnières touchent près de 15% des adultes, selon les chiffres de l'Inserm.
L’huile "complète" de périlla peut être consommée en capsule un mois avant la saison des pollens dès l’âge de six ans (toujours avec l'aval d’un médecin). C’est une solution curative qui marche aussi lorsqu’une inflammation apparaît brusquement.
La combinaison des deux huiles, essentielle et végétale, est effet très efficace contre ces agressions printanières. Elle permet en effet un double traitement thérapeutique en combinant l’acide alpha-linolénique de la famille des oméga 3 de l’huile végétale et l’acide rosmarinique de l’HE. Ce mélange améliore la réaction allergique inflammatoire dans les cas de rhinites allergiques et rhino-conjonctivites allergiques de manière significative.
Par ailleurs, l’huile de périlla/Shiso se distingue par son taux très élevé en oméga 3 (elle bat d’ailleurs le record de teneur en oméga 3 dans la famille des huiles végétales). C’est pourquoi ce trésor offert par la nature, depuis longtemps utilisé en Chine, est très recherché pour ses vertus apaisantes, réparatrices et assouplissantes. En onguent, massage ou application locale, elle soulage les problèmes cutanés tels que l'eczéma ou les réactions allergiques de la peau.
L'huile essentielle de périlla est-elle dangereuse ?
Hormis les contre-indications mentionnées en débuts d'article et les précautions d'usage - à savoir l'avis d'un professionnel de santé qui pourra prendre en compte vos traitements en cours par exemple - l'huile essentielle de périlla ne présente a priori pas de dangers en soit dans le cadre d'une utilisation pondérée. À noter toutefois qu'elle "peut être légèrement néphrotoxique et hépatotoxique après ingestion à forte dose et sur une longue durée. Elle peut également provoquer de l’hypothermie et des troubles cardiaque en cas de consommation excessif et sur et trop longue", détaille le site spécialisé VentdesAromes.com.
Attention également, cette huile essentielle est irritante pour les yeux, photosensibilisante (réagit au soleil) et dermocaustique (irritante pour la peau).
Une huile rare et précieuse
Trouver de l’huile essentielle de périlla n’est pas chose aisée. Récemment importée du Japon (1996), la plante de Shiso reste un produit rare sur le marché. Sachez qu’il faut 500 kg de feuilles fraîches de périlla/Shiso pour produire seulement 1kg d’huile essentielle. Ainsi, si vous tenez vraiment à vous en procurer, vérifiez bien qu’il s’agit d’huile essentielle de perilla frutescens.
À noter qu'on trouve souvent le mélange entre huile essentielle et huile végétale de périlla, beaucoup plus fréquent et accessible, proposé à la vente. Ce savant assemblage thérapeutique issu de cette synergie, comme décrit plus haut, se vend sous le nom d’huile complète de périlla.
Quel que soit la solution sur laquelle vous jetez votre dévolu, nous vous conseillons de la choisir 100 % bio !
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