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Cuisine d'été
Découvrez les recettes les plus faciles à réaliser en juillet ! Que vous soyez en vacances, en famille ou entre amis, ces recettes simples vous permettront de savourer des plats délicieux sans passer des heures en cuisine. Au menu : des légumes et fruits emblématiques de l'été sublimés dans des préparations accessibles et gourmandes !
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Tous les jours, des idées de recettes pour les repas du quotidien comme les grandes occasions !
Dossiers Cuisine d'été
Plancha, brasero, barbecue... C'est l'été et on migre vers l'extérieur pour faire cuire tout (ou presque) sur les braises au grand air. Profitez du soleil avec ces 14 idées de recettes faciles pour cuisiner dehors !
La cuisine d’été est conviviale, généreuse, mais surtout rapide ! Sauf occasion particulière, hors de question de passer les vacances derrière les fourneaux au lieu de profiter du beau temps. Découvrez ici notre sélection de recettes express, à préparer avec des produits de saison : de quoi profiter de son été à tous les niveaux.
En été, les repas froids sont les bienvenus lorsque la température grimpe ! Plus légers et pratiques à manger, ils sont particulièrement adaptés aux pique-niques en extérieur. Parce que le sandwich n'est pas la seule option, vous trouverez dans cette sélection de nombreuses idées de recettes à déguster froides.
Quelle meilleure période que l'été, où les fruits et les légumes abondent sur les étals, pour préparer un délicieux crumble maison ? Sucré ou salé, vous trouverez ici une sélection de recettes pour le décliner toute la saison.
En été, l'appel du beau temps est bien plus fort que celui des fourneaux ! Pour profiter des vacances, il faut alors prévoir des recettes recettes rapides pour le repas. Bonne nouvelle, nous avons 20 idées gourmandes à vous proposer, prêtes en seulement 20 minutes !
En vacances, après une longue journée à la plage ou une randonnée en famille, les enfants ne disent pas non à un bon goûter ! Profitez de l'été pour mettre en valeur les fruits de saison dans des recettes de brochettes régressives, gâteaux moelleux ou encore milkshakes rafraichissants que les plus jeunes vont adorer à l'heure du quatre-heures.
S'il y a bien une saison propice aux grandes réunions familiales et aux repas conviviaux, c'est l'été ! Pour éviter de passer trop de temps derrière les fourneaux et ainsi profiter de vos proches, oubliez les préparations individuelles et misez plutôt sur des plats uniques qui se cuisinent à l'avance ou se réalisent en quelques minutes seulement. Quiche, tajine, paella ou clafoutis : vous trouverez ici de nombreuses idées de recettes pour les grandes tablées.
Si vous avez envie de bien bronzer cet été, misez sur votre alimentation. Eh oui, un teint halé commence déjà dans l’assiette ! Le secret ? Privilégier des recettes riches en bêta-carotène qui vont aider la production de mélanine. Alors à vos fourneaux !
Eté oblige, on ralentit le rythme, y compris en cuisine ! Pour profiter des beaux jours comme il se doit, le menu de l’été se fait simple et efficace. Tian de légumes du soleil, salade sucré-salé, gaspacho...Découvrez notre sélection de recettes rapides à préparer pendant les vacances.
Lorsque le mercure grimpe, l'appétit va en diminuant. Les plats en sauce font place aux salades colorées, gaspachos et autres recettes d'été légères, qui nourrissent sans alourdir. De l'entrée au dessert, mettez de la fraicheur dans votre assiette pour faire redescendre la température !
Un coup dur, une mauvaise météo, un lendemain de soirée difficile... Rien de tel qu'un bon petit plat pour résoudre bien des maux. À base de produits de saison, nos recettes réconfortantes à faire en été vous feront retrouver le moral en quelques coups de fourchette !
Il est des recettes que l'on apprécie en toute saison et que l'on peut improviser avec des ingrédients de base simples pour de nombreuses occasions... Notre top 15 des recettes à faire toute l'année vous sortira d'affaire à chacun de vos manques d'inspiration en cuisine !