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Conseils nutrition page 2
Dre Bernadette Scoman, alcoologue, nous répond.
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Bien-être, santé, sexualité... votre rendez-vous pour rester en forme.
Douleurs, ballonnements, saignements... Pendant les règles, nombreux sont les maux à gérer. Et pour en apaiser certains, la clé peut parfois se trouver dans l'assiette. Durant cette période, quelques aliments seraient à éviter. Voici lesquels.
Des astuces simples à mettre en place.
Les scientifiques ont découvert que “certains des plats d’accompagnement offrent des avantages significatifs” pour notre santé, explique le communiqué de presse. Leurs résultats ont été publiés le 17 décembre 2023 dans la revue Food Science and Nutrition.
Céréales du petit-déjeuner, nuggets et autres cordons bleus, etc...
Aurélie Canzoneri, naturopathe, et Sissy Mua, coach sportive, nous donnent leurs tips bien-être pour être au top de notre forme pendant les fêtes.
En théorie, il faudrait boire 1,5 litre d'eau par jour. Sauf qu'en pratique, une personne sur deux n'en consommerait à peine 1L voire moins.
Champignons et plantes adaptogènes s'invitent désormais dans la boisson chaude la plus consommée au monde : le café. Avec à la clé de multiples bienfaits sur notre organisme.
Le stress chronique, certaines maladies gynécologiques ou des périodes de la vie des femmes peuvent causer un dérèglement hormonal. Pourtant, "une bonne santé hormonale, c’est être bien dans son corps et dans sa tête", déclare Julie Pradines, naturopathe.
La saison des raclettes est ouverte ! Ce plat d’hiver généreux est connu par tous pour garantir un moment convivial, qu’il soit passé en famille ou entre amis. Delphine Théard, responsable du développement des programmes chez WW, nous donne ses conseils pour une raclette allégée.
Ce plat traditionnel de Corée aurait aussi des vertus favorisant le bien-être intestinal.
Jouissant déjà d'une réputation de "superaliments" - pour leurs effets sur la santé psychique - les fruits à la coque seraient très efficaces pour améliorer notre humeur. Et une simple collation, à consommer quotidiennement, suffirait à booster nos hormones du bonheur.
Les écrans donnent l’impression de passer un repas moins ennuyeux mais cette mauvaise habitude peut avoir des conséquences néfastes sur le corps.
Leurs apports en nutriments réduiraient les risques de développer plusieurs types de démence.
Totalement addictif pour certains, la consommation de fromage est recommandée dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Mais parfois, il peut être conseillé d’arrêter d’en manger, ce qui crée différents bouleversements dans l’organisme.
Le poisson, bon pour la mémoire ? Une croyance répandue "a été démontrée dans de nombreuses études scientifiques", assure la médecin nutritionniste Faïza Bossy.
Le fait d'en boire quotidiennement favoriserait également votre système immunitaire.
Pour ne plus se prendre la tête avant chaque repas.
La déprime hivernale pointe son nez ? De l’assiette aux compléments alimentaires, les conseils d’expert·es pour doper son bien-être cérébral et sa santé mentale.
C’est ce qu'explique dans une vidéo le médecin Blake Livingood, suivi par 178 000 abonné.es sur TikTok.
Le 29 octobre 2024, les ONG Bloom et Foodwatch dénonçaient dans une vaste enquête la contamination généralisée au mercure des boîtes de conserve de thon. "Un poison extrêmement dangereux" pour la santé selon les associations, qui s’accumulerait dans les poissons et notamment le thon, sous sa forme la plus toxique : le méthylmercure.
Des signes qui ne trompent pas.
Pour rester en forme tout au long de la journée.
Arrêter de consommer des pâtes, bonne ou mauvaise idée ?
Une récente étude, publiée à l’été 2023 dans la revue Food & Function, et reprise ces jours-ci par MindBodyGreen, avait d’ailleurs révélé comment “tirer le meilleur parti des bienfaits des smoothies aux fruits pour la santé”. Et ce grâce à un ingrédient bien spécifique.
Les conseils d'une journaliste santé et diplômée en nutrition.
En vogue sur les réseaux sociaux et dans les salles de sport, elle favoriserait la performance, la prise de muscle mais aussi la santé cérébrale. Le point avec les pros.
"On peut clairement la définir comme un superaliment", commence la diététicienne nutritionniste Caroline Seguin. Un produit à introduire dans ses assiettes... mais toujours sans excès.
“Les graisses constituent une source d'acides gras essentiels, que l'organisme ne peut pas fabriquer lui-même" explique Reema Pillai, diététicienne, à "Stylist UK".
Cette recette de salade est devenue virale sur les réseaux sociaux.
Et si une boisson gourmande et sucrée était plus calorique qu'une viennoiserie ?
Trois options salées et une sucrée adapter selon vos goûts.
En 2019, 36% des Français.es préféraient le chocolat au lait tandis que 42% préféraient le chocolat noir, avait révélé un sondage YouGov. Mais outre ces préférences, qu'est-ce qui différencie le chocolat noir, du chocolat blanc ou au lait ? Leurs effets sur notre santé.
Quels effets sur le corps et l'esprit ?
Un exhausteur de goût à consommer avec modération en raison de ses risques pour la santé.
Pourquoi adopter cette recette et quels en sont les bienfaits ? Réponses avec la diététicienne-nutritionniste Alexandra Murcier.
Le régime MIND - pour "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay" - gagne peu à peu en popularité dans nos sociétés. Et d'après la Fondation Recherche Alzheimer, il "se définit à travers la consommation de 10 aliments sains à savourer et de 5 aliments qui doivent être limités".
Un régime alimentaire hebdomadaire constitué d’une certaine quantité de fruits et de légumes permettrait de prendre parfaitement soin de son microbiote.
L'été touche à sa fin et bien souvent, après s'être fait plaisir lors des longues soirées ensoleillées, on en rentre gonflée. Alors, pour inverser la tendance à la rentrée, voici les meilleurs conseils à suivre, selon une nutritionniste, pour une rentrée 100% réussie.
Il peut-être utile de vous poser ces quatre questions afin de savoir si cette nouvelle diète vous correspond vraiment, comme l’expliquent Melissa Eaton, Verena Vaiciurgis et Yasmine Probst, chercheuses à l’Université de Wollongong (Australie), à "The Conversation".
"Les noisettes contiennent 5% d’acide gras saturés, 45% d’acide gras mono saturés et 5% de polyinsaturés. Cela fait 50% d’acide gras insaturés, d’oméga 3, 6 et 9, c’est énorme”, avance la diététicienne Caroline Seguin.
Lait de vache, tofu ou encore légumes verts : les meilleurs aliments pour des os en bonne santé.
Idéale pour compenser la perte en sels minéraux liée à la pratique sportive ou la transpiration excessive, la boisson aux électrolytes a le vent en poupe. On vous dit ce qu'il faut savoir avant de l'essayer.
Réponses avec Corinne Chicheportiche Ayache, médecin-nutritionniste.
"Des niveaux plus élevés de caroténoïdes cutanés sont associés à une protection antioxydante accrue et à un risque plus faible de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et certains cancers. Ce marqueur reflète également l’amélioration de la santé de la peau et de la fonction immunitaire”, précise le communiqué.
Une alimentation anti-inflammatoire peut aider à soulager certains désagréments lors des règles.
Éléments de réponse avec la médecin spécialisée en Nutrition, Corinne Chicheportiche Ayache.
Jambes plus légères, ventre dégonflé, silhouette affutée… Et si l’été était le bon moment idéal pour retrouver une sensation de bien-être ? La diététicienne-nutritionniste Virginie Séchaud nous partage cinq conseils pour se sentir plus légère.
Une fois infusé, le gombo perd une partie de ses propriétés.
"Une femme doit consommer 2000 kilocalories sur la journée. Un croissant, c'est 12% de l'apport énergétique journalier. Pour une viennoise, c'est le double, on mange presque deux croissants, 20% de tout ce qu'il faut manger sur la journée est déjà consommé".
"Cette boisson peut entraîner un déficit calorique, une fonte musculaire et des carences sérieuses", explique Sarah Zerrouki Oullaf, diététicienne-nutritionniste.
Manger après le sport est primordial, même dans une logique de perte de poids.
Résidus, bactéries, toxines : voici tout ce qui reste sur le riz si vous ne le lavez pas.
Tour d’horizon des produits les plus doux en bouche à consommer avec modération.
Découvrez celles que les nutritionnistes recommandent de consommer au quotidien.
Plutôt avocat ou chocolat noir ?
Réponses avec la nutritionniste Marie Anne Talleux.
Arrêter de boire du café, bonne ou mauvaise idée ?
Peut-on se délecter de ces mets sucrés autant que l'on veut ?
“Sans le savoir, nous consommons des aliments fermentés presque tous les jours”, Laetitia Suissa, diététicienne-nutritionniste.
Caroline Seguin, diététicienne-nutritionniste, décrypte cette idée.
Ces aliments favorisent la relation entre l'intestin et le cerveau.
L'alimentation IG bas est plébiscitée pour son effet perte de poids, mais qu'en est-il réellement ?
"La dose de caféine d'un café pris à jeun peut entraîner une libération excessive de cortisol et déclencher une réaction de stress inutile qui peut avoir un impact négatif sur notre intestin, nos hormones, nos glandes surrénales et notre énergie", explique une experte à 'Well and Good'.
La café a bien un effet "anti-douleur", d'après Dr FaÏza Bossy.
Réponses avec la diététicienne-nutritionniste Alexandra Murcier.
Les fibres peuvent contrarier le système digestif. Voici comment.
Quels aliments favoriser pour mettre toutes les chances de son côté ?
"Lorsque la caféine disparaît, toute cette adénosine supplémentaire inonde votre cerveau, ce qui vous donne l'impression d'être encore plus fatigué que vous ne l'étiez auparavant", expliquent les experts.
Prendre une douche chaude, apprendre à lire les étiquettes, prendre soin de son mlicrobiote : autant de techniques à adopter pour réduire son addiction au sucre.
"L'eau n'interfère pas avec le contenu de l'estomac", Laetitia Knopik, diététicienne-nutritionniste
"Les produits laitiers sont des aliments hydriques, ils sont riches en eau. Ce sont donc des produits peu caloriques", commence la diététicienne nutritionniste Caroline Seguin
Plébiscité pour ses effets stimulants, le café est devenu la boisson préférée de ceux désireux de booster leur productivité. Pourtant, une consommation trop importante et trop régulière de café va venir amenuiser les effets de la caféine. Mais une technique existe pour inverser la tendance.
Éclairage d'Alexandra Murcier, diététicienne nutritionniste.
300 à 400 mg de caféine tout au long de la journée peut aider à lutter contre la somnolence.
“Les aliments qui fournissent des antioxydants, des composés bénéfiques, des acides gras oméga 3 ou des fibres ont un potentiel anti-inflammatoire”, explique le 'Le guide complet de mes aliments anti-inflammatoires' (Eyrolles, 2023).
Le rôle des vitamines et des minéraux dans l'organisme.
Réponses de Pauline Legaud- Van de Vyver, diététicienne-nutritionniste.
Certains minéraux, vitamines et micro-nutriments aideraient à réduire les symptômes du TDAH.
La nouvelle étude a révélé l’existence de “cellules à la recherche de nourriture dans une partie du cerveau d’une souris généralement associée à la panique – mais pas à l’alimentation”, commence le communiqué de presse.
Une nutritionniste britannique détaille les vitamines et minéraux à consommer.
"Ce que nous constatons, c'est que la plupart des espèces de poissons sauvages utilisées comme aliments ont une densité et une gamme de micronutriments similaires ou supérieures à celles des filets de saumon d'élevage", a déclaré l'auteur principal, David Willer, chercheur à l'université de Cambridge.
Éléments de réponse avec Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste.
La caféine agit sur le cortisol en stimulant sa production.
L'eau gazeuse naturelle ou gazéifiée a de nombreux bienfaits mais peut avoir des effets sur l'organisme en grande quantité.
"Une alimentation anti-inflammatoire consiste d'abord à réduire la consommation de sucre", Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste.
Pâtes à tartiner, granolas, snacks et même (très bon) chocolat proposent de faire le plein en vitamines et minéraux de manière gourmande. Que vaut vraiment cette manière de démédicaliser la prise en charge bien-être ?
Une épice déjà connue pour ses vertus sur la santé mentale.
Épaule endolorie, genou qui grippe, doigts raides et gonflés… Pour éviter l’engrenage de la douleur et des médicaments, mieux vaut modifier le contenu de son assiette en adoptant une alimentation qui soulage durablement.
Le saviez-vous ? Chaque jour, vous consommez un peu de nickel présent dans de nombreux aliments, du chocolat noir aux fèves.
En effet, principal facteur d'apparition de l’athérosclérose, “l’accumulation de déchets à l’intérieur de vos vaisseaux”, le cholestérol peut s'avérer néfaste pour votre santé cardiovasculaire.
"L'intolérance au lactose est l'inconfort digestif dû à une consommation de lactose dépassant la capacité propre de la personne à digérer ce sucre présent dans le lait et ses produits dérivés”, explique le site de l’Assurance Maladie.
"La position allongée favorise le reflux gastro-œsophagien", explique le Dr Julien Scanzi, hépato-gastroentérologue.
Un ingrédient aussi surprenant que bon pour la santé intestinale.
Certains aliments s'avèrent plus que bénéfiques lorsque vous vous sentez enrhumé.e pendant l'hiver et viennent bénéficier à la décongestion de vos sinus, comme l'explique la diététicienne Amy Davis, à "Well and Good".
7 adultes sur 10 présentent un déficit en magnésium, selon l’agence européenne de sécurité alimentaire, d’où une fatigue et une mauvaise gestion du stress chez nombre d’entre nous. Pour l’éviter, il faut en consommer davantage. Mais encore faut-il qu’il soit bien absorbé et utilisé par nos cellules.
Émeline Bacot, diététicienne-nutritionniste, liste les alternatives végétales à connaître.
“La consommation d’édulcorants sans sucre peut modifier de manière significative la composition et la fonction du microbiome”, commence la nouvelle étude
Ce lundi 1er janvier marque le début du "Veganuary", (ou "janvier vegan"), qui nous encourage à végétaliser notre alimentation pendant 30 jours - et idéalement à transformer l'essai pour le reste de l'année.
Réponses avec Faïza Bossy, médecin nutritionniste.
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